Carso Agroalimentaire : laboratoire expert sur le marché des analyses agroalimentaires

Dans le secteur de l’industrie et de la distribution agroalimentaire, le contrôle qualité des aliments et autres consommables est incontournable. Carso alimentaire s’est donné pour mission d’assurer la sûreté des produits analysés en amont et tout au long de la production grâce à des méthodes de pointe, pour garantir qu’ils répondent parfaitement aux exigences et normes en vigueur. Protéger la santé et le bien-être des citoyens est un impératif essentiel pour nos équipes.

Carso Agroalimentaire

Expert en analyse de la qualité agroalimentaire, Carso Agroalimentaire est une organisation créée en 1992 par Neptune Technologies, en collaboration avec le CNRS. À ses débuts, l’expertise Carso Agroalimentaire était principalement portée sur l’analyse des dioxines en spectrométrie de masse en haute résolution (SMHR). Au cours de son évolution, le groupe s’est rattaché à l’Institut Pasteur de Lyon et a repris ses activités liées à l’analyse des échantillons d’eau et d’amiante. Évoluant sur cette lancée, en 2011, Carso agroalimentaire s’était déjà lié avec de nombreux laboratoires pour permettre à sa clientèle de bénéficier d’une variété de services. C’est ainsi que des banques telles que « Banque Publique d’Investissement » et « Euromezzanine » sont entrées au capital du groupe en tant que partenaires financiers. Depuis, Carso Agroalimentaire ne cesse de se développer et d’agrandir son champ de vision en devenant partenaire de nombreux industriels et distributeurs. L’analyse de qualité agroalimentaire participe activement à la pérennisation de ces entreprises en assurant la qualité et la composition des différentes gammes de produits aux clients. Carso Agroalimentaire permet, grâce à ses recherches, l’amélioration de la politique qualitative et de la gestion du risque sanitaire de ses partenaires. 

Nos valeurs

Carso Agroalimentaire œuvre quotidiennement pour garantir l’hygiène et la sécurité alimentaire des différents produits auprès des consommateurs et de ses partenaires. Au cœur de son fonctionnement, le groupe est porté par des exigences et des valeurs définies par l’ensemble des acteurs du groupe :

• L’éthique : Carso Agroalimentaire réalise des analyses de façon parfaitement objective et impartiale, conformément à la réglementation en vigueur et au respect de ses accréditations, de sorte que les résultats soient totalement fiables et certifiés.
• L’innovation : le groupe emploie à son avantage les technologies les plus récentes et les plus performantes pour offrir une qualité et une expertise uniques et de pointes dans tous les domaines d’expertise. 
• La Réactivité : pour une réglementation en perpétuel développement, certaines solutions se doivent d’être adaptées au plus vite, c’est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour répondre efficacement à vos demandes.
• La Proximité : l’implantation nationale et internationale du groupe Carso Agroalimentaire lui permet de faire preuve d’une forte réactivité et de livrer des résultats adaptés au marché desservi. 

Nos prestations

Pour répondre aux besoins spécifiques de chaque entreprise, le laboratoire d’analyse Carso Agroalimentaire met en place des solutions sur mesure, durant tout le parcours de la chaîne de production, dans les différents secteurs d’activités (restauration, hôtellerie, métiers de bouche, industrie, établissement de santé…). Nous pouvons procéder à différents types d’analyse :

Eau-Environnement-Etablissement de santé 

• Contrôle sanitaire des eaux de consommation humaine et des eaux de loisirs
• Analyse des eaux environnementales
• Contrôles réglementaires des rejets industriels
• Analyses de sols, boues, composts, sédiments, etc.

Agroalimentaire

• Analyse nutritionnelle 
• Analyse de contaminants (dioxine, HAP, pesticides, etc)
• Prélèvements
• Consultation en contrôle agroalimentaire

Expertises judiciaires

• Empreintes génétiques et portrait-robot ADN
• Analyses toxicologiques
• Morphoanalyse des traces de sang

Énergie et mines 

• Inspection et échantillonnage
• Biocombustible, biomasse, biogaz, combustibles liquides
• Radioprotection des sites miniers

Pharmaceutique et cosmétique

• Analyse des micro-organismes 
• Identification bactérienne
• Essai de stérilité

Hygiène industrielle et santé du bâtiment

• Analyse de l’amiante
• Contrôle des eaux de consommation humaine et de loisirs
• Qualité de l’air intérieur
• Stratégie d’échantillonnage pour air de lieu de travail

Nos formations

Carso Agroalimentaire est également un organisme de formation officiel, enregistré et certifié. Transmettre son savoir-faire et ses connaissances en matière de bonnes pratiques, législation et de réglementation de l’hygiène et de la sécurité qualitative fait partit des engagements du groupe. Ces formations sont entièrement pensées et personnalisées au cas par cas, en fonction de l’entreprise, de son activité et de son organisation. Elles sont adressées aux salariés, aux sociétés et à toute personne désirant acquérir de nouvelles compétences professionnelles.

Nos audits

Carso Agroalimentaire réalise des audits de fonctionnement, en accord avec le respect de la confidentialité de l’entreprise pour lui permettre de détecter les sources de risques et, à terme, de trouver des solutions adaptées à chacune de leur problématique. Ces audits s’adaptent à toutes structures mettant sur le marché des produits alimentaires (restauration, hôtellerie, métiers de bouche, industrie…).

Nos conseils

Carso Agroalimentaire propose de vous accompagner au mieux dans votre démarche d’amélioration continue. Il s’agit ici de réaliser une véritable prestation sur mesure, définie sur la base de vos besoins et problématiques. À la suite d’une analyse des risques et des opportunités, l’organisation vous aidera à mieux structurer votre entreprise en fonction de votre secteur d’activité. 

Prenez un rendez-vous avec Carso Agroalimentaire aujourd’hui.